Fecha/hora: 09/05/2024 03:55:57

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.	
Fecha corriente: 	05/03/2015	
Fecha de la última actualización: 	05/07/2019	
Autoria: 	SARAVIA, H.; AYALA, W.; BARRIOS, E. (Ed.).	
Afiliación: 	HORACIO SARAVIA DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; WALTER AYALA SILVERA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ETHEL BALOISA BARRIOS PIRIZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Seminario de actualización técnica: producción de carne ovina de calidad.	
Año de publicación: 	2014	
Fuente/Imprenta: 	Montevideo (UY) : INIA, 2014.	
Páginas: 	173 p.	
Série: 	(INIA Serie Técnica; 221)	
ISSN: 	1688-9266	
DOI: 	http://doi.org/10.35676/INIA/ST.221	
Idioma: 	Español	
Contenido: 	Esta publicación reúne información generada por la investigación nacional sobre temas relevantes respecto a la «Producción de Carne Ovina de Calidad» en el Uruguay, e
involucra aportes temáticos de diferentes disciplinas que hacen a la competitividad de toda la Cadena Cárnica Ovina del Uruguay, donde se destaca la complementación y coordinación
realizada por las diferentes organizaciones de investigación, educación, transferencia de tecnología y extensión ligadas al rubro ovino. 
La misma aborda aspectos que van desde la producción y el manejo, la sanidad, la alimentación, la genética, la calidad del producto, así como las contribuciones realizadas
por diversas experiencias positivas en el agronegocio ovino, incluyendo aspectos de mercado y las tendencias a futuro en los consumidores de carnes desde diferentes ópticas, permitiendo
reunir un importante cúmulo de información tecnológica generada a nivel del Uruguay con proyección regional, lo cual es un gran esfuerzo de síntesis y sistematización de la misma para su uso final por parte de un grupo amplio de destinatarios (productores, estudiantes, asesores, entre otros).	
Thesagro: 	AGRONEGOCIO CÁRNICO; ALIMENTACION ANIMAL; CADENA CARNICA; CARNE OVINA; GENETICA ANIMAL; OVINOCULTURA; OVINOCULTURA EN URUGUAY; PRODUCCION DE CARNE; PRODUCCION FAMILIAR; SANIDAD ANIMAL; SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.	
Categoría del tema: 	--
L01 Ganadería	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4191/1/st-221-2014.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (100309-1) - INI - LB - PP - UY/INIA/ST/221 -  - st221 - DIS
LB - (100309-2) - INI - LB - PP - UY/INIA/ST/221 -  - st221 c.2 - DIS
TBO - (100500-1) - INI - LB - PP - UY/INIA/ST/221 -  - 100500 - DIS
TT - (100729-1) - INI - LB - PP - UY/INIA/ST/221/TT -  - ST-221 - DIS